Vitoria-Gasteiz, con un casco histórico medieval declarado conjunto monumental en 1997, es uno de los más bellos y mejor conservados de todo el norte de la península. Además, la ciudad conserva notables testimonios artísticos desde el gótico hasta el neoclásico. Distribuidas por su centro histórico, la ciudad compagina las tiendas de artesanía, librerías y antigüedades con tiendas especializadas y grandes centros comerciales. En Vitoria-Gasteiz se pueden degustar desde los platos más tradicionales de la gastronomía de la zona hasta las más avanzadas creaciones de la nueva cocina vasca. La oferta de restaurantes, asadores y sidrerías es muy amplia. Su fiesta principal, la de su patrona la Virgen Blanca, tiene lugar cada mes de agosto, del día cuatro al nueve. En todas las celebraciones están presentes las tradiciones y el deporte popular vasco: desde la pelota hasta el levantamiento de piedras...

Fuente: www.vitoria-gasteiz.org

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